Enfermedad de orina olor a jarabe de arce ( MSUD )
El presente recetario fue elaborado en respuesta a todas las inquietudes de las madres de niños con Enfermedad Orina olor a Jarabe de Arce (MSUD), quienes día a día se esfuerzan por mejorar la calidad de vida de sus hijos. Esperamos que contribuya a facilitar el tratamiento nutricional y a ofrecer nuevas alternativas que permitan variar y adaptar su alimentación al entorno familiar. Dedicamos este trabajo con mucho cariño a todos los niños MSUD y sus familias.
Fenilcetonuria ( PKU )
Desde hace más de 20 años que el Laboratorio de Genética y Enfermedades Metabólicas del INTA de la Universidad de Chile está desarrollando múltiples esfuerzos para lograr un oportuno y adecuado tratamiento para las personas con Fenilquetonuria (PKU). El Ministerio de Salud de Chile, considerando nuestra vasta experiencia, nos designó Centro de Referencia Nacional para el diagnóstico y seguimiento de PKU. El programa de seguimiento cuenta con un equipo de profesionales multidisciplinario, capaz de entregar a la familia en un comienzo, y posteriormente al niño PKU, el soporte necesario para llevar a cabo en forma adecuada el tratamiento médico-nutricional y permitir un crecimiento y desarrollo normales
